Cari amici,

avevo fatto una promessa e sono stato fortunato perchè l'ho potuta mantenere.

Con i funghi sono un inguaribile ottimista ma non un visionario pazzo, sono anni che trovo, i primi di maggio, il pinicola, il record è il 7 maggio e quindi capiite come, giorno dopo giorno, le probabilità di trovarlo si facevano sempre più alte.

Certo, quello che vi mostro, è piccolino, l'avrei dobuto lasciare, poi  ho trovato altri due soggetti più grandi mentre altri piccolini sono ancora nel bosco sperando di ritrovarli.
Quindi la stagione prende un'altra svolta, non si gira più solo per prati ma anche nei boschi, preferibilmente di faggio, tra mirtillo e muschio, anche in luoghi piuttosto alti e meglio al limitare del bosco, a breve arriverà anche l'aestivalis nei boschi caldi di quercia e castagno...poi russule e gallucci....insomma armiamoci di gerla e partiamo, capiterà che i primi tentativi saranno deludenti ma insistete.

ciao  a tutti

bruno

Boletus pinophilus - Il Rosso

Ciao a tutti,

 sono rientrato da poco da un uscita pomeridiana sotto pioggia alternata.....ho mantenuto la promessa, domani vi farò vedere, però adesso voglio condividere con voi l'enorme raccolto di Francesco e Pasquale di Giulianova che, in una bella passeggiata, hanno trovato una montagna di pioppini che, secondo me, è il miglior fungo commestibile.

Complimenti a loro e a presto....devo andare a pulire gli spinaroli e il rosso

 ciao

Ciao,

ieri non avevo tanta voglia di girare nei boschi.
So che ancora presto, la terra si sta lentamente scaldando, eppoi ho fatto la promessa che martedì prossimo vi mostrerò il primo rosso della stagione 2011 che tutto sommato mi sembra molto regolare anche se un pochettino in ritardo.
Gli spinaroli li ho raccolti in settimana, continuare a cercare sempre lo stesso fungo mi risulta monotono ed allora me ne sono andato a godere dello spettacolo dei prati del Ceppo, in alto, a caccia di qualche mixo nivale, sono degli organismi molto simili a funghi che nascono al disgelo nei pressi delle macchie di neve.
So per certo che sono stati trovati i primi gallucci, insomma, piano piano, entriamo nel vivo della stagione, ne vedremo delle belle.

Ciao a tutti.

bruno

Pizzo di Moscio

Ciao a tutti.

Sirio mi scrive questo :

Ciao Bruno,

la stagione micologica è ufficialmente aperta! Dopo qualche rara spugnola del mese scorso, al primo tentativo e sempre negli stessi posti (Altopiano di Ovindoli  Sirente-Velino), un po' di Spinaroli, e qualche Prataiolo (Agaricus Arvensis), anche per me!

Buone Raccolte a Tutti, con rispetto "sempre" per gli ambienti che frequentiamo e che ci regalano queste primizie.

Saluti, Siro 

Grazie tante caro Siro e auguro anche a te un'ottima stagione micologica.

foto di Siro

Calocybe gambosa

Ciao a tutti,

al terzo tentativo di trovare e gustarmi un bel piatto di ottimi spinaroli ci sono riuscito.

Bellissimi esemplari, di taglia giusta e perfettamente sani.
Il profumo intenso e l'ottimo sapore fanno di questo micete una vera delizia, ecco perchè è un fungo che non ha prezzo.

ciao a tutti e buoni raccolti.

bruno

Calocybe gambosa

Ciao a tutti,

una domenica mattina bella e soleggiata forse solo un pò ventosa, arriverà un pò d'acqua preziosissima per gli spinaroli e per i primi gallucci, aspettando il primo rosso.

I funghi trovati sono sempre gli stessi, d'altronde c'è poco da fare, la primavera non è una stagione ricca di funghi ma le uscite servono per fare un pò di fiato, per vedere i luoghi, per sfogarsi un pò.

Mi aspettavo una quantità di spinaroli molto più abbondante in considerazione della pioggia ma, a detta di molti, i raccolti sono magri, sarà che è da poco che fa caldo anche di notte, diamo ancora un pò di fiducia alle nostre spinarole e continuiamo a controllarle, con i funghi le sorprese non mancano mai.

Speriamo di entrare presto in un periodo più fruttuoso.

In bocca al lupo a tutti e se avete delle novità comunicatemelo Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

 ciao

bruno

Bolbitius vitellinus

Fungo trovato nelle splendide faggete della Morricana a fine Aprile del 2011 e sapientemente studiato dal Sig. Marino Zugna del
Forum AMB di Muggia

Foto 800x536

Estratto dalla scheda presente in Forum:

Descrizione macroscopica della raccolta
Basidiomi di portamento micenoide, taglia da piccola a medio-piccola, in alcuni casi media, carne esigua, crescita boschiva in aghifoglia e latifoglia, abbastanza precoce.
Pileo largo 20-50 mm, all'inizio conico-campanulato, successivamente campanulato, infine espanso con umbone centrale sempre ben evidente, margine intero, a lungo involuto, appena leggermente striato per trasparenza con tempo umido. Igrofano. Rivestimento pileico glabro, innatamente fibrilloso, da lucido a leggermente untuoso con l'umido, colorazioni pileiche tendenzialmente brunastre più o meno intense a seconda del grado di umidità, da bruno-seppia a bruno-dattero; bruno-grigiastro con tempo secco, bruno-nerastro negli esemplari posti in exsiccata.
Lamelle da annesse a strettamente adnate, ventricose, spesso intervenate ai seni, inframezzate da 3-5 lamellule, in gioventù di colore crema-grigiastro, presto rosa-grigiastre, infine rosa-brunastre, filo lamellare concolore, finemente ondulato.
Stipite 40-100 x 3-6 mm, cilindrico, leggermente allargato alla base, sostanzialmente bruno-grigiastro, pruinoso nella porzione apicale, ornato da striature fibrillose argentee disposte longitudinalmente fin quasi alla base, ricoperto da un tomento bambagioso di colore bianco nella porzione basale, di aspetto esile, facilmente fratturabile, da giovane pieno ma presto cavo.
Carne esigua, acquosa, di colore bruno-grigiastro. Odore di pesce, Sapore non testato nel fresco, rancido nell'exsiccata.
 

Osservazioni
Segnaliamo la massiccia presenza di caulocistidi subcapitulati, situati nella porzione apicale dello stipite e discendenti per ¼ di stipite. Non sappiamo quanto, questo particolare, possa essere ritenuto “forte” a livello tassonomico, in ogni caso, riteniamo questo, un carattere abbastanza singolare e merito di eventuali approfondimenti. Singolare il fatto che, nella bibliografia sui generis, da noi consultata, non siamo riusciti a trovare nulla che accenni alla presenza di caulocistidi.
Per la somma delle caratteristiche microscopiche sopra descritte, E. hirtipes, si colloca nel Sottogenere Nolanea (Fr.: Fr.) Noordel., Sezione Mammosa (Romagn.) Noordel., assieme ad altre cinque entità, delle quali di seguito, evidenziamo sinteticamente le principali differenze macro e/o microscopiche.
E. kuehnerianum Noordel. 1985, è sicuramente la specie che, microscopicamente, meno si differenzia dalla raccolta in oggetto, al punto che, per diverso tempo, l'Autore del taxon lo ha ritenuto una varietà di E. hirtipes = E. hirtipes var. sericoides (Kühner) Noordel. 1980, e solo dopo ulteriori studi ha considerato l'opportunità di elevarlo a livello di specie, in base al suo portamento, al colore del basidioma, al particolare ambiente di crescita (strettamente praticolo) e alla forma delle spore.
E. hebes (Romagn.) Trimbach 1981, possiede spore in media meno larghe di 8 µm, il filo lamellare si presenta completamente sterile, giunti a fibbia abbondanti nell'imenio rari altrove.
E. olivaceohebes Noordel. & Hauskn. 2000, possiede pileo e stipite con tonalità olivacee, le spore hanno una forma da isodiametrica a subeterodiametrica, la pileipellis presenta giunti a fibbia,.
E. malenconii Vila & Llimona (2002), possiede spore piccole, in media 8,5-9,5 x 6,9-8,0 µm, la pileipellis presenta giunti a fibbia.
E. palmense Wölfel, Noordel. & Dähncke 2001, spore piccole, in media 9-12,5 x 7-9,5 µm con 5-6 angoli, talvolta quasi romboidali; giunti a fibbia completamente assenti.
Ulteriore similitudine la si può riscontrare in E. vernum S. Lundell 1937, appartenente alla Sezione Papillata (Romagn.) Noordel., Subsezione Minuta (Romagn.) Noordel., il quale possiede spore di forma differente e cheilocistidi totalmente assenti.
 

Entoloma hirtipes

Ciao a tutti,

è un piacere per me ricevere vostre foto che testimoniano la passione e la voglia di ricerca dei nostri amati funghi.

Ho ricevuto una bella selezione da Alessio a caccia di Morchelle e Verpe ed il risultato mi sembra più che soddisfacente,
una bella pentola piena pronta ad essere cotta per qualche piatto particolare.
Ricordo che i funghi apparteneneti a questi generi......Morchelle,Verpe,ecc.....vanno sempre ben cotti, meglio una bollitura di una quindicina di minuti prima del consumo.

Verpe

I pioppini, invece, arrivano da Francesco di Giulianova, lui è molto fortunato ad avere a portata di mano una delizia del genere, ritengo il pioppino il miglior fungo commestibile.

Complimenti a voi e alle prossime foto....in attesa del primo rosso

ciao

bruno

Pioppini

Fungo trovato sui prati alti del Ceppo e sapientemente determinato dal Si. Marino Zugna del Forum AMB di Muggia

Foto 800x536

Estratto dalla scheda in Forum : 

Descrizione macroscopica della raccolta
Basidiomi di portamento micenoide, taglia da piccola a medio-piccola, carne esigua, crescita boschiva in aghifoglia e latifoglia, solitamente precoce, del tutto simile a E. hirtipes.
Pileo largo 20-40 mm, all'inizio conico-campanulato, successivamente campanulato, infine espanso con papilla centrale ben evidente, margine intero, a lungo involuto, appena leggermente striato per trasparenza con tempo umido. Igrofano. Rivestimento pileico glabro, innatamente fibrilloso, da lucido a leggermente untuoso con l'umido, colorazioni pileiche tendenzialmente brunastre intense a seconda del grado di umidità, da bruno-seppia a bruno-dattero; bruno-grigiastro con tempo secco, bruno-nerastro negli esemplari posti in exsiccata.
Lamelle da annesse a strettamente adnate, ventricose, manifestamente venate, inframezzate da 5-8 lamellule, in gioventù di colore crema-grigiastro, presto rosa-grigiastre, infine rosa-brunastre, filo lamellare concolore, finemente ondulato.
Stipite 30-50 x 3-6 mm, da cilindrico a svasato all'apice e leggermente allargato alla base, sostanzialmente grigiastro, pruinoso nella porzione apicale, ornato da striature fibrillose argentee disposte longitudinalmente fin quasi alla base, ricoperto da un tomento bambagioso di colore bianco nella porzione basale, di aspetto esile, facilmente fratturabile, da giovane pieno ma presto cavo.
Carne esigua, acquosa, di colore bruno-grigiastro. Odore nullo. Sapore non testato nel fresco, rancido nell'exsiccata. 

Osservazioni
Per la somma delle caratteristiche microscopiche sopra descritte, E. vernum, si colloca nel Sottogenere Nolanea (Fr.: Fr.) Noordel., Sezione Papillata (Romagn.) Noordel., Sottosezione Cosmeoexonema (Largent & Thiers), assieme ad altre cinque entità delle quali, di seguito, evidenziamo sinteticamente le principali differenze macro e/o microscopiche.
Entoloma sacchariolens (Romagn.) Noordel. 1980, microscopicamente, possiede cheilocistidi, spore leggermente più strette, con Q._m 1.3. A livello olfattivo si riconosce per l’odore di deodorante per wc, simile a quello di Hebeloma sacchariolens.
Entoloma ameides (Berk. & Broome) Sacc.1887, privo di cheilocistidi, possiede spore leggermente più strette, con Q._m 1.25, ed una pileipellis con ife solo finemente incrostate, possiede anch’esso lo stesso odore di deodorante per wc
Entoloma sericeum (Bull.) Quél. 1872, privo di cheilocistidi, possiede spore isodiametriche, con Q._m 1.1 un forte odore di farina.
Entoloma sphaerocystis Noordel. 1980, possiede cheilocistidi da largamente claviformi a globosi.
Entoloma tibiicystidiatum Arnolds & Noordel. 1979, possiede cheilocistidi tibiformi.
Solitamente, nel Genere Entoloma, salvo in poche specie, non si fa cenno della presenza o assenza di caulocistidi in quanto non è uso investigare la stipitipellis. Nel caso di E. vernum si fa riferimento a caulocistidi capitulati “abbondanti?” presenti nella zona alta dello stipite (Noordel. 1992-2004).
Nell’investigare la stipitipellis possiamo dire di aver notato ben pochi e rarefatti (caulocistidi “veri?”), in quanto essi avevano più la forma di semplici ife della stipitipellis con terminale prono o appena rialzato e leggermente allargato, al punto che forse sarebbe meglio chiamarli peli caulostipitali o pseudocaulocistidi.
Mentre in una raccolta di E. hirtipes, del quale non si cita mai la presenza di caulocistidi, abbiamo riscontrato folti gruppi di cheilocistidi capitulati veri, situati nella porzione alta dello stipite, discendenti, per un buon tratto.
Forse, l’aspetto della stipitipellis non è stato indagato perché ritenuto non significativamente valido dal punto di vista tassonomico, forse perché instabile, o troppo monotono nei suoi caratteri.
Comunque, sarebbe bene, quando si descrive una specie, annettere quante più informazioni e dati possibili, senza omettere nulla, altrimenti, come nel caso di E. hirtipes e E. vernum, sembrerebbe che la presenza/assenza dei caulocistidi possa essere un buon carattere di distinzione, in quanto, dalla bibliografia sui generis, si è propensi a ritenere che il primo non possegga caulocistidi, visto che non vengono mai citati (ed invece ci sono e sono anche abbondantissimi), mentre nel secondo ci siano in abbondanza (invece ce ne sono pochi e anche malformati).

Entoloma vernum

Ciao a tutti,

finalmente una bellissima giornata di Sole, era quello che ci voleva.
Non sono andato a spinaroli, cominciano a trovarsi, forse non numerosi come ci si aspettava ma ci sono.
Sono andato a visitare il bosco di Faggio, bellissimo con le nuove foglie ancora di un verde pallido, ottimo il muschio mentre il nostro amato mirtillo è in fiore.
Qualche anno fa ho trovato il primo rosso il 7 maggio, certo non mi aspettavo di trovarne, siamo fortemente indietro a causa del freddo notturno che fino a qualche giorno fa si avvicinava, in montagna, allo zero.
Adesso, però, recuperiamo velocemente e la stagione si aprirà ai gallucci alle russule e ai tanto amati porcini.
In alto ancora c'è ancora il marzuolo, ci sono verpe e morchelle.
Eccovi due foto di oggi

Chi di voi troverà il primo porcino?  fotografatelo ed inviatemi la foto a Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo , la pubblicherò.

ciao a tutti

bruno

Fiore di mirtillo