Fungo di estrema bellezza ma anche di tantissima pericolosità in quanto è fungo tossico, viene volgarmente chiamato fungo dell'olivo perchè , molto impropiamente, si crede che nasca frequentemente alla base di vecchi ulivi, ma niente di più errato, nelle nostre zone lo troviamo spesso nei castagneti e soprattutto tra le querce (cerro) in epoca tardo autunnale, quando andiamo alla ricerca della Armillaria mellea (cardarelle) e restiamo incerti di fronte a questo bel fungo, pensiamo a degli insoliti ed inaspettati Cantharellus cibarius (gallucci).
Molti si sono avvelenati, insieme alle proprie famiglie, pare che sia un avvelenamento di una certa importanza e come tutti gli stadi tossici lasciano nel tempo il nostro organismo debilitato e con conseguenze che durano una vita, quindi attenzione a raccogliere funghi, dovete essere sicuri al 100% di cio che riportate a casa.
Questo fungo oltre ad essere bello ha anche una proprietà che ha di fantascientifico e sicuramente insolita, è luminescente, le spore hanno la capacità di conservare la luce e al buio completo risultano evidenti, potete consultare la scheda nel Forum di Muggia con le prove effettuate dall'amico Marino Zugna CLICCANDO QUI '.
Nessuna tecnica di cottura od altro rende il fungo commestibile, quindi memorizzatelo e accertatevi sempre di ciò che mangiate.

Omphalotus olearius

Omphalotus olearius