Ciao a tutti,

pian pianino dovremo necessariamente mettere da parte i porcini e cercare altri funghi, ottimi come ci suggerisce l'amico Giuliano che ieri, insieme all'amico Lotar ha trovato e raccolto l'ottimo fungo Clitocybe geotropa, (SCHEDA), veramente necessario imparare a riconoscerlo perchè si fanno grandi raccolti di un fungo sicuro e ottimo commestibile, eppoi stanno nascendo le cardarelle, Armillaria mellea, (SCHEDA), un fungo molto ricercato da noi, ricordo che va sempre bollito bene e mai congelato fresco, raccoglietelo e controllate se nei cespi non ci siano funghi diversi, è successo.

Buona continuazione.

ciao e grazie a chi mi scrive e manda foto, in questo modo l'informazione può essere più completa.

bruno